Na podstawie tygodniowego planu sprzedaży wyrobów gotowych, zamieszczonego w tabeli, określ wielkość produkcji w tym okresie, jeżeli w magazynie znajduje się 200 szt. wyrobów gotowych, w tym zapas bezpieczeństwa wynoszący 50 szt. Dzień tygodnia | poniedziałek | wtorek | środa | czwartek | piątek | sobota Plan sprzedaży, szt. | 300 | 150 | 230 | 120 | 250 | 100

Wyjaśnienie

Wynik 1 000 szt. wynika z poprawnego rozróżnienia zapasu dostępnego do sprzedaży i zapasu bezpieczeństwa. Najpierw trzeba zsumować plan sprzedaży na cały tydzień: 300 + 150 + 230 + 120 + 250 + 100 = 1 150 szt. W magazynie jest 200 szt. wyrobów gotowych, ale w tej liczbie znajduje się 50 szt. zapasu bezpieczeństwa. Tego zapasu nie powinno się planowo zużywać, bo służy do zabezpieczenia przed opóźnieniami produkcji, nagłym wzrostem popytu albo problemami z dostawami materiałów. Do pokrycia normalnej sprzedaży można więc wykorzystać tylko 150 szt. zapasu bieżącego. Obliczenie jest takie: 1 150 szt. planowanej sprzedaży - 150 szt. dostępnego zapasu = 1 000 szt. produkcji. Moim zdaniem to bardzo praktyczny przykład, bo w firmach produkcyjnych często właśnie tak planuje się krótkookresową produkcję: najpierw sprawdza się zapotrzebowanie, potem stan magazynu, a na końcu pilnuje, żeby nie zejść poniżej minimalnego poziomu zapasu. Dobra praktyka logistyczna mówi, że zapas bezpieczeństwa traktujemy jako bufor, a nie normalne źródło pokrycia zamówień.